Ingredientes:

– 500 gr de harina.

– 3 huevos.

– 150 gramos de margarina.

– Anís y sal.

– 150 gramos de azúcar.

– 1 sobre de levadura.

– Ralladura de 1 naranja.

– Aceite de oliva (para freír).

Elaboración:

Se pesan y mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa más o menos compacta, que no se pegue, y luego se fríe en aceite de oliva bastante caliente, si no han quedado muy dulces se pueden espolvorear con asucal, mi amol.