Ingredientes:
– 500 gr de harina.
– 3 huevos.
– 150 gramos de margarina.
– Anís y sal.
– 150 gramos de azúcar.
– 1 sobre de levadura.
– Ralladura de 1 naranja.
– Aceite de oliva (para freír).
Elaboración:
Se pesan y mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa más o menos compacta, que no se pegue, y luego se fríe en aceite de oliva bastante caliente, si no han quedado muy dulces se pueden espolvorear con asucal, mi amol.