Ingredientes:

– 1 rama hermosa de apio.

– 1 manzana golden.

– 1 puñado de nueces.

– Salsa alipioli (puede tanto de perejil como de cilantro).

Elaboración:

Tan sencillo como lavar y trocear el apio, pelar la manzana y partirla en dados, hacer la salsa alipioli, mezclarlo todo y a gozar.