Coles de Bruselas al ajillo (V)

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Ingredientes:

– Coles de Bruselas.

– 2 ajos hermosos.

– Aceite de oliva, sal, pimienta y un chorrito de limón.

Elaboración:

Cocemos 3 minutos las coles de Bruselas, las dejamos atemperas y las cortamos a la mitad. Las rehogamos unos minutos a fuego vivo en aceite de oliva y al finalmente añadimos el ajo bien picado, la sal, la pimienta negra y unas gotas de limón.

Un primer plato o una deliciosa guarnición, lo que prefieras.

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