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Bocadillo de calamares veganos (v)

bocadillodecalamares

Ingredientes:

– Calamares veganos (los que os adjunto en la foto están muy logrados, se venden en tiendas veganas y cada vez en mas sitios).

– Pan.

– Aceite de oliva.

– Limón.

Elaboración:

Freír los calamares veganos (no hace falta descongelar previamente), en aceite de oliva virgen, poner entre panes, añadir (si te gusta) unas gotitas de limón, y a gozar.

Obviamente esto no es una receta, si no una dedicatoria a mi amiga Esther, alérgica a los calamares, y feliz desde que probó la opción vegana, que le encantó.

calamaresveganos

Estos los compré en Mi Cabra Vegana, aunque también los podéis encontrar en Veggie Room y muchos más sitios…

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Bocadillo de hummus con pimientos verdes fritos (V)

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Ingredientes:

– Hummus (puede ser comprado, que los hay muy ricos y baratos).

– Pan de centeno (o el que tengas).

– Pimientos verdes.

– Aceite de oliva (para freír los pimientos verdes).

Elaboración:

Freímos los pimientos y los colocamos sobre una parte del pan. Untamos bien otra parte de hummus, las unimos en santo bocadillo y a gozar. Este es, por ahora, mi bocata vegano favorito.

Bocadillo de chorizo vegano frito con pan de maíz y semillas al jaque mate pastor (V)

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Ingredientes:

Chorizo vegano.

– Pan de maíz y semillas (o el que tengas).

– Aceite de oliva (para freír el chorizo vegano).

Elaboración:

Hacemos el chorizo vegano según la receta, lo freímos, lo ponemos entre panes, y a gozar.

Nota: Lo de jaque mate pastor, además de por la metafórica forma del pan, que parece un peón, es porque está tan rico que en tres bocaos te lo comes.

Cuando repitas (que repetirás), ponle al segundo pimientos verdes fritos, ya verás que orgasmo.